Le Petit Scarabée 2025

Le Petit Scarabée 2025

Le Petit Scarabée 2025 Blanc fra Domaine des Escaravailles er en moderne Vin de France med fokus på friskhed, energi og uhøjtidelig charme. Vinen produceres i det sydlige Rhône på parcellen “Les Ramières”, hvor sandholdig jord tæt ved floden bidrager med kølighed og finesse til druerne. Producenten arbejder uden for appellationsreglerne, hvilket giver frihed til at kombinere druesorter efter ønsket stil og årgang. Resultatet er en hvidvin med tydelig identitet, hvor terroir, kreativitet og vinmagerens frie tilgang går hånd i hånd.

Vinen er sammensat af 50 % Rolle, 30 % Colombard og 20 % Chenin. Druerne høstes tidligt om morgenen for at bevare deres naturlige friskhed, hvorefter de gennemgår skånsom presning og temperaturkontrolleret gæring i ståltanke. Denne metode understøtter vinens rene, levende og sprøde stil. Le Petit Scarabée Blanc er skabt til afslappede øjeblikke, social nydelse og som en let hvidvin med høj drikkeglæde.

Den har en lys strågul farve med elegante sølvreflekser og et klart, levende udtryk, der understreger vinens ungdommelige friskhed og lette stil. Smagen er frisk og livlig med noter af citrus, hvide ferskner og eksotisk frugt. Elegant syre og let saltet mineralitet giver balance. Let, sprød og harmonisk afslutning med fine florale nuancer og en frisk mineralitet, som giver vinen et rent og indbydende helhedsindtryk.

Serveres ved 8-10°C til skaldyr, grillede fisk, ceviche, salater, gedeost eller lette vegetarretter. Også velegnet som aperitif på varme dage. En rigtig crowd-pleaser!

Alkohol: 12,5%

Drue: 50% Rolle, 30% Colombard & 20% Chenin

Dyrkning: Traditionelt, med fokus på balance og respekt for naturen.

Region: Rhône, Frankrig

Størrelse: 75 cl