La Marimorena 2025

La Marimorena 2025

La Marimorena 2025 fra Casa Rojo er en moderne hvidvin produceret på den lokale Albariño-drue. Vinen kommer fra området Rías Baixas, som er kendt for sit kølige Atlanterhavsklima og granitholdige jordbund, der giver optimale forhold for dyrkning af aromatiske og friske hvidvine. Casa Rojo arbejder med bæredygtige principper og håndhøstede druer for at sikre høj kvalitet og tydeligt terroirpræg. La Marimorena er skabt som et nutidigt og livligt udtryk for regionens stolte vintraditioner.

Druerne til La Marimorena udvælges fra vinmarker tæt på kysten, hvor havets indflydelse bidrager til vinens karakter og balance. Efter skånsom presning foregår gæringen ved kontrollerede temperaturer i ståltanke for at bevare druens naturlige friskhed og aromatiske profil. Casa Rojo har opnået stor anerkendelse for deres innovative tilgang til spansk vinproduktion og kombinerer moderne teknik med respekt for områdets historie. Resultatet er en vin, der passer perfekt til både gastronomi og afslappede sommeranledninger.

Farven er lys strågul farve med grønne nuancer og et klart, levende udtryk, der understreger vinens ungdommelige stil og maritime oprindelse fra Rías Baixas. Smagen er frisk og aromatisk med noter af citrus, hvide blomster, grønne æbler og stenfrugt. Livlig syre og mineralske nuancer giver balance og elegance. En ren og vedvarende afslutning med frisk frugt, mineralske toner og en elegant syre, som giver vinen et harmonisk og appetitvækkende udtryk.

Serveres ved 8-10°C. Ideel til skaldyr, grillede fisk, sushi, tapas og lette salater, hvor vinens friskhed fremhæver råvarernes finesse og saltede noter.

Alkohol: 12,5%

Drue: Albarinho

Dyrkning: Traditionelt

Region: Riax-Baixas, Spanien

Størrelse: 75 cl