Italiensk trøffelsmør

Italiensk trøffelsmør fra Made by Mama

Trøffelsmør er et meget enkelt produkt og den nemmeste vej (vi kender) til en fantastisk tallerken pasta, som blæser de fleste bagover. Denne Italiensk trøffelsmør er lavet på smør og hvide trøfler (tartufo Bianco) og bliver produceret i San Miniato, en smuk middelalderby i hjertet af Toscana.

Made by Mama havde længe drømt om gode trøffelprodukter, men efter at have smagt på mange, måtte de erkende, at de var svære at finde. Derfor var glæden stor, da de på en trøffelfestival mødte Laura og Filippo, og smagte deres produkter. 

Familien Gemignanis trøffelhistorie startede i den lille middelalderby San Miniato omkring 1930. I et samarbejde med de lokale ”tartufai” (trøffelsamlere), handlede de trøflerne videre til købmænd, som gerne ville have fingrene i områdets værdifulde svampe. I dag står Filippo, der er 4. generation i familien, i spidsen af firmaet sammen med sin kone Laura. Det er takket være deres erfaring og vores fælles passion, at vi i Made by Mama kan tilbyde fantastiske trøffelprodukter. 

Dette er et uovertruffent lækkert produkt.

Mængde: 75 g.