Champagne Rosé NV

Champagne Rosé NV stammer fra Rizaucourt i Haute-Marne, i den sydøstlige del af Champagne-regionen – kendt som Côte des Bar. Vinstokkene dyrkes på syd-sydvestvendte skråninger med ler- og kalkstensjord, hvilket sammen med det kølige, kontinentalt prægede klima skaber ideelle betingelser for finesse og friskhed i vinen.

Høsten foregår manuelt i små kasser, og både alkoholisk og malolaktisk gæring finder sted i temperaturstyrede ståltanke – helt i tråd med traditionelle champagnemetoder.

I glasset fremstår vinen med en smuk lakselyserød farve. Duften byder på noter af mandel, kandiserede blomster og røde bær. Smagen er rund og generøs uden at blive for vinøs, og afsluttes med en behagelig friskhed. Server ved 8 grader til enhver lejlighed.

Alkohol: 12%

Drue: 100% Pinot Noir

Dyrkning: Traditionelt

Region: Champagne, Frankrig