Camarcanda Bolgheri DOC Ca'Marcanda 2020

Camarcanda står som det markante flagskib for Ca’ Marcanda – en terroir-præget vin fra Bolgheri­området i Toscana, Italien. Camarcanda Bolgheri DOC Ca'Marcanda er dyrket på terrasser i en højde på 70-200 meter over havet i jordbund præget af ler, kalksten og sandsten – især den karakteristiske hvide “terre bianche” jord.

Vinificeringen er omhyggelig: Druerne er gæret separat, derefter lagret 12 måneder på barriques og yderligere 6 måneder på æggeformede cementtanke.  Denne historik og håndværk gør Camarcanda til en vin med stor personlighed og potentiale.

Produktet kombinerer klassisk toscansk struktur med modernitet i udtryk – et projekt fra Angelo Gaja og hans Ca’ Marcanda ejendom med ambition om at levere vine af international kaliber. Jordbundens kalksten og sandsten skaber et fundament for vine med dybde og lagringsmulighed.  Resultatet er en vin, der henvender sig til den krævende vinelsker, som værdsætter elegance og klar identitet samt et projekt med rødder i terroir og vinmagerkunst.

Farven er intens rubinrød farve med violette glimt, på grænsen til dyb purpur. Smagen er struktureret og elegant med mørke bær, krydderier og mineralsk underlag, med faste tanniner og lang eftersmag.En vin med fokus på balance og finesse – lagringsværdig, men klar til at udvikle sig. Perfekt til øjeblikke hvor kvalitet og dybde tæller.

Server ved ca. 16-18 °C – ideel til delikate røde kødretter som lam, vildt eller okse samt modne oste og kraftige grøntsagsretter.

Point: 95/100 Robert Parker, 95/100 James Suckling & 96/100 Decanter Magazine.

Alkohol: 14,5%

Drue: 80% Cabernet Sauvignon & 20% Cabernet Franc,

Dyrkning: Traditionel

Region: Toscana, Italien

Størrelse: 75 cl