Trøffel olie

Denne Trøffelolie bliver produceret i San Maniato, en smuk middelalderby i hjertet af Toscana. Her ejer Laura og Filippo Gemignani en af de mest velrenommerede forretninger med trøfler.

Familien Gemignanis trøffelhistorie startede omkring 1930. I et samarbejde med de lokale ”tartufai” (trøffelsamlere), handlede de trøflerne videre til købmænd, som gerne ville have fingrene i områdets værdifulde svampe. 

I sæsonen har de ansat mere end 80 mand, som samler trøfler for dem og hjælper med produktionen af vores smagfulde trøffelolie. Vi har i samarbejde med det italienske par udviklet vores favoritprodukter – specielt til Made by Mama.

Mængde: 100 ml.