Sancerre Prestige Blanc 2022

Domaine La Gemiere Sancerre Prestige Blanc stammer fra Loire-dalen, under appellationen Sancerre, og er lavet på 100 % Sauvignon Blanc. Vinificeringen sker på rustfrit ståltanke med temperaturkontrol, maceration/køleforløb, presning af druerne ved ankomst og en lagring på fine lag (lies fines) for at bevare friskhed og aromatisk kompleksitet.

I duftprofilen er der tydelige aromaer af friske citrusfrugter (citron, grapefrugt), grønne æbler og hvide frugter som pære, med et floralt præg (hvide blomster) og undertoner af mineraler som skifer, kalksten, med subtile stenede/jordede nuancer.

I munden oplever man en frisk og sprød syre med noter af citrus (citron, grapefrugt), pære og hvide frugter og en mineralsk præget med let saltet finish.

En fantastisk vin til frisk fisk og skaldyr (fx grillede rejer, carpaccio af tun), gedeost og  salater. Fremragende til foie gras, ette supper, sushi og sashimi, eller bare som aperitif. Serveres ved 10°C til 12°C.

Alkohol: 13% 

Drue: Sauvignon blanc

Dyrkning: Traditionelt

Region: Sancerre, Frankrig

Størrelse: 75 cl