Meursault Genevriéres 1. Cru 2022

Meursault Genevrières 1. Cru 2022 fra Domaine Michelot er en ikonisk hvidvin fra Bourgogne. Den er lavet på 100 % Chardonnay og udstråler finesse og kompleksitet. Vinen har en forførende duft af modne pærer, citrusfrugt, ristede mandler og mineralske noter. Gæret og lagret på egetræsfade, hvilket giver en subtil, cremet tekstur og en raffineret balance mellem friskhed og dybde. En fremragende repræsentation af Meursaults terroir.

Domaine Michelot er en traditionsrig vinproducent i hjertet af Bourgogne, specifikt i den prestigefyldte appellation Meursault. Domaine Michelot har eksisteret i flere generationer og er kendt for sin produktion af klassiske, terroirdrevne hvidvine lavet på Chardonnay. I dag drives vingården af Jean-François Mestre, som har moderniseret produktionen, samtidig med at han fastholder husets respekt for tradition.

Domaine Michelot ejer ca. 19 hektar vinmarker fordelt på nogle af de bedste vinmarker i Meursault, herunder både landsbyvine og Premier Cru-parceller. Disse vinmarker er kendt for deres kalkholdige jordbund, som giver vinene deres karakteristiske mineralitet og finesse. Der arbejdes med bæredygtige metoder i marken for at bevare jordens sundhed og udtrykke områdets terroir så rent som muligt.

Vinen har en lys gylden farve med grønne reflekser. Klar og strålende i glasset, der indikerer friskhed og elegance. Smagen er klassisk Meursault med rige og komplekse noter af moden frugt, citron, hasselnød og let toast. Elegant syre og en fløjlsblød struktur. Vinen afsluttes med en lang og harmonisk afslutning med mineralske toner, diskret krydderi og en vedholdende friskhed, der balancerer vinens fylde. Stort lagringspotentiale de næste 3-4 år.

Point: 95/100 Jasper Morris (10/2023)

Perfekt til grillet hummer, kammuslinger, smørstegt fisk eller retter med cremede saucer. Passer også til svampebaserede retter og modne oste som Comté. Serveres ved 7-9 grader.

Alkohol: 12,4%

Drue: Chardonnay

Dyrkning: Traditionelt

Region: Meursault, Frankrig

Størrelse: 75 cl