Collection 245 Giftbox Champagne

Collection 245 fra Louis Roederer er en elegant champagne, skabt af druer fra udvalgte vinmarker med en høj andel af reservevine. Denne vin byder på en kompleks duftprofil med noter af gule frugter, citrus, mandler og ristet brød. Smagen er fyldig og balanceret med en harmonisk blanding af moden frugt, mineralske undertoner og subtile krydderier. Den fine perlage og den langvarige finish gør den til en udsøgt oplevelse. Collection 245 er resultatet af Louis Roederers kontinuerlige stræben efter perfektion og deres unikke evne til at blande årgangsvine med reserver for at skabe en tidløs champagne.

Champagne Louis Roederer er uden tvivl i en meget privilegeret situation, når man ejer 214 ha. af Champagnes bedste vinmarker og dermed næsten er selvforsynende med druer. Markerne ligger nogenlunde ligeligt placeret i de 3 bedste regioner i Champagne: Montagne de Reims, Vallée de la Marne og Côte des Blancs og dækker 80-85% af Louis Roederers samlede behov for druer. 97% af vinmarkerne er klassificerede som Grand Cru eller Premier Cru, og samme fornemme fordeling har de marker i Bouzy og Ambonnay, hvorfra man køber resten af de druer, man har behov for.

Lys gylden farve med fine, vedvarende bobler og en strålende klarhed. Fyldig og balanceret i smagen med noter af gule frugter, citrus, mandler og ristet brød. Mineralske undertoner og subtile krydderier. Langvarig og elegant afslutning med vedholdende frugtnoter og en behagelig friskhed, der efterlader en silkeblød eftersmag.

Perfekt til skaldyr, kaviar, røget laks, lette fiskeretter og fine pastaretter. Kan også nydes som aperitif eller med delikate oste. Serveres bedst ved 8-10°C.

Alkohol: 12,5%

Drue: 41% Chardonnay, 33% Pinot Noir og 26% Pinot Meunier

Dyrkning: Traditionelt

Region: Champagne, Frankrig

Størrelse: 75 cl