Brauneberger Juffer Sonnenuhr Auslese Riesling 1976

Brauneberger Juffer Sonnenuhr Auslese Riesling 1976 er en klassisk Mosel-Riesling fra den stejle, sydvendte skiferbakke Brauneberger Juffer (blå devonisk skifer, ekstrem hældning), som typisk giver elegante, fint frugtige og mineralske vine med lav alkohol.

En Mosel-Riesling Auslese fra 1976, fremstillet af Weingut Karp-Schreiber. Denne årgang betegnes af producenten som et “Jahrhundertjahrgang” (århundredets årgang), og kun få flasker til salg på verdensplan.

Farven er dybt gylden, måske næsten ravfarvet, med udviklede tegn på alder. Du finder subtile tertiære toner som honning, tørret abrikos, krydrede og blomstrede nuancer og muligvis også petroleumnoter. Delikat smag med en kompleks sødme, balanceret af en levende og vedvarende syre. Overbevisende længde og finesse. Meget tydelig mineralitet, typisk mosel-skifer: flint, våde sten, klar renhed.

Server svalt ved 9–10 °C i hvidvinsglas. Perfekt til råmarineret eller let krydret fisk/skaldyr, sushi, kylling med citrus/urter eller modne, halvhårde oste. Den fine restsødme balancerer salt og spice.

Fra vores black book samling. Sjældent fund, årgangsikon – en vin med potentiale for historisk nydelse i glas.

Sælges som beset, dvs. returret, reklamation ved prop, fejl og lign. bortfalder.

Alkohol: 8,5% 

Drue: Riesling

Dyrkning: Traditionel

Region: Mosel, Tyskland

Størrelse: 75 cl