Alkoholfri Riesling 2023

Alkoholfri Riesling 2023

Denne alkoholfri riesling 2023 fra Weingut Karp-Schreiber er en elegant og forfriskende vin fra Mosel-regionen i Tyskland, skabt ved at fjerne alkoholen fra en traditionelt fremstillet Riesling. Resultatet er en vin med 0,00 % alkohol, som samtidig bevarer Riesling-druens karakteristiske sødme og friske syre. Smagen er balanceret og livlig. Vinen er desuden vegansk og produceret med fokus på bæredygtighed, hvor druerne håndplukkes fra stejle, skiferholdige skråninger. 

Ligesom karpen hører til Mosel, hører den også til i våbenskjoldet. Denne bemærkelsesværdige tradition begyndte allerede i 1664 med fiskere, der udover at fange "Karpen" - som betyder "karper" på moselfrankisk - også dyrkede vin. Omkring 1900 kom familien Schreiber til gennem ægteskab, hvilket betød, at karpen ikke længere skulle svømme alene, i hvert fald i navnet.

Fantastisk flot alkoholfri Riesling hvidvin som egner sig glimrende som aperitif eller ledsager til lette retter som salater, fisk og skaldyr – eller blot som et smagfuldt alkoholfrit alternativ.

Alkohol: 0% 

Drue: Riesling

Dyrkning: Traditionel

Region: Mosel, Tyskland

Størrelse: 75 cl