{"product_id":"soliaok-reserva-2025","title":"Solioak Solaris Reserva 2025","description":"\u003ch2\u003eSolioak Solaris Reserva 2025\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eØstergaard Solioak Solaris Reserva 2025 er en dansk hvidvin fra Østergaard Vinmageri på Lolland, fremstillet på den robuste og aromatiske Solaris-drue. Vinen er et godt eksempel på den udvikling, der sker inden for dansk vinproduktion, hvor Solaris har vist sig særdeles velegnet til det nordiske klima. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSolioak Reserva adskiller sig fra en traditionel frisk Solaris ved at være spontangæret på egetræsfade. Fadgæringen tilfører vinen mere struktur, fylde og kompleksitet og giver den en mere ambitiøs stil end mange af de lette, frugtige danske hvidvine. Kombinationen af Solaris-druens naturlige friskhed og påvirkningen fra egetræet skaber en vin med både nordisk identitet og en mere klassisk, fyldig tilgang til hvidvinsproduktion. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset en elegant og lys hvidvin med et gyldent skær. Den fremstår koncentreret og fyldig i glasset og har en vis tyngde, som passer godt til vinens fadprægede stil. Fyldig og rund smag med moden fersken, vanilje og sødmefulde trænoter. Den friske syre giver balance, mens Solaris-druen bidrager med frugt og aromatisk intensitet. Afslutningen er lang og harmonisk afslutning med en fin balance mellem moden frugt, fadets varme karakter og frisk syre. En kompleks dansk hvidvin, der udvikler sig flot i glasset.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServer ved ca. 10-12 °C. Den fyldige stil passer særligt godt til grillet eller stegt fisk, pighvar, cremede pastaretter, risotto, lyst kød og modne faste oste. Østergaard Solioak Solaris Reserva 2025 har desuden opnået en guldmedalje ved PIWI International 2026. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkohol: 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrue: Solaris\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDyrkning: Traditionel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRegion: Piemonte, Italien\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStørrelse: 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Østergaard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60830151147854,"sku":null,"price":239.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0888\/9761\/8254\/files\/Ostergaard-Solioak-Solaris-Reserva-2025-Rebel-Vin-173072196.jpg?v=1789491471","url":"https:\/\/www.rebelvin.dk\/products\/soliaok-reserva-2025","provider":"Rebel Vin","version":"1.0","type":"link"}