{"product_id":"chianti-classico-riserva-2022","title":"Chianti Classico Riserva 2022","description":"\u003cp\u003eBorgo Scopetos Chianti Classico Riserva er hovedsageligt lavet på Sangiovese druer. Efter en ti dages alkoholisk gæring efterfulgt af en klassisk malolaktisk gæring er vinen modnet i 12 måneder på 30 hl slavonske egetræsfade. Efterfølgende er vinen modnet i min. 2 måneder inden afskibningen fra slottet. Borgo Scopeto fremstår med en dyb, brillant rød farve. I næsen mødes man af en rig og intens duft af vilde, mørke bær, nuancer af chokolade samt et fint strejf af vanille fra fadlagringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen er et studie i harmoni og elegance, og samtidig er det en vin, der vil kunne udvikle sig positivt over de næste 5-7 år. Vinen har stor fylde, fin frugtsødme og blød tannin. Det hele munder ud i en indsmigrende lang og vedholdende eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eEjendommen nær Castelnuovo Berardenga få km. fra Siena er grundlagt i år 1000 og var dengang en del af landbrugsbesiddelsen for bispen i Siena. Det flotte tårn på ejendommen er bygget i 1200-tallet og var en del at et større forsvarsværk. I begyndelsen af det 14. årh. forærede kirken ejendommen til en af de mest betydningsfulde familier i Siena, Sozzini, som beholdt den i mere end 5 århundreder\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen vil perfekt til de fleste kødretter, men er specielt velegnet til retter med pasta eller ris samt ikke for modne oste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkohol: 14,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrue: 80% Sangiovese, 10% Colorino, 10% merlot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDyrkning: Traditionel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRegion: Toscana, Italien\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStørrelse: 75 cl\u003c\/p\u003e","brand":"Borgo Scopeto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50975794463054,"sku":"ØV-06004812135","price":149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0888\/9761\/8254\/files\/Borgo-Scopeto-Chianti-Classico-Riserva-2021-Rebel-Vin-20759632.jpg?v=1747594754","url":"https:\/\/www.rebelvin.dk\/products\/chianti-classico-riserva-2022","provider":"Rebel Vin","version":"1.0","type":"link"}