Bittersweet Symphony 46%, Whisky blend - Track 02

Bittersweet Symphony - Turntable Whiskey blend. Når man kender The Verves smukke nummer med samme navn som denne aftapning, passer denne whisky perfekt. Det er en elegant whisky, hvor samspillet mellem det bitre og søde harmonerer på fornem vis og skaber en balance, der minder om at gå hånd i hånd med en kær, mens livet ligger åbent foran. Her handler det om at finde balance i de små ting, der giver mening og fylde. I kan nyde et glas sammen, mens I lytter til dette fantastiske nummer ved solnedgang og mærker, hvordan I lever i en smuk, symfonisk harmoni mellem det søde og det bitre. Livet er smukt, og det er denne dram også.

Turntables historie begynder med de to brødre Gordon og Ally og en stor kærlighed til whisky samt en nyskabende tankegang. Med mere end tyve års erfaring til sammen var det tid til at skabe deres egen vej i whisky verdenen. De vendte pladen for at skabe en helt ny generation af ærlige blendede skotske whisky, uden genveje og uden grænser.

Duften henleder til bagte æbler, tørret frugt, svage noter af kanel og mørk chokolade. Smagen er kompleks med noter af Crème Brûlée, mørk chokolade, muskat nød og ingefær. Afsluttende med varme krydderier i en smuk harmoni af mørk chokolade og espresso. 

Blend breakdown:

• 22% Craigellachie px Puncheon (Leading note: dark fruits)

• 17% Blair Athol virgin oak barrel (Leading note: cherry)

• 21% Craigellachie Oloroso butt (Leading note: rich chocolate)

• 21% Balmenach px Puncheon (Leading note: dried currant)

• 19% North British virgin oak barrel (Leading note: dried fruit)

Mængde: 70 cl.

Alkohol: 46%